null - Every

Hoogtepunten

Bloemkool

Wist je dat bloemkool eigenlijk een bloem is die niet heeft gebloeid? Bloemkool maakt onze gerechten heerlijk romig.

Pastinaak

Het is tijd dat deze oerwortel een revival krijgt. Pastinaak heeft een unieke, fijne, zoete smaak.

Spruitjes

Je haat ze of je houdt van ze, maar een ding is zeker: spruitjes hebben een indrukwekkende voedingswaarde.

Ingrediënten

Geraspte bloemkool, gekookte bulgur (water, TARWE), spruitjes, koolrabi, pastinaak, water, rode uien, koolzaadolie, zonnebloempitten, gedroogde veenbessen (veenbessen, suiker, zonnebloemolie), keukenzout, groentebouillon (wortelen, uien, prei, keukenzout, water, suiker, extra vergine olijfolie, aardappelzetmeel), knoflook, rijstzetmeel, nootmuskaat, zwarte peper, komijn, fenegriekzaden, porcini-paddenstoelenpoeder.

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarden	100g	Portie (450g)
Energie (kj/kcal)	473/113	2367/567
Vet (g)	5,8	29
hiervan verzadigde vetzuren (g)	0,6	3
Koolhydraten (g)	11	55
van welke suikers (g)	3,8	19
Vezel (g)	2,8	14
Eiwit (g)	2,9	14,5
Zout (g)	0,7	3,4

Bereiding

IN DE PAN MET DEKSEL (AANBEVOLEN):

1

Kook met 2 el. olie gedurende 7-9 minuten. Regelmatig roeren.

IN DE MAGNETRON:

1

Verwarm ongeveer 7-9 minuten op 800 watt met 1-2 el olie. Water tot alle ingrediënten gaar zijn. Regelmatig roeren.

Cauli Comfort

Bloemkool

Pastinaak

Spruitjes

IN DE PAN MET DEKSEL (AANBEVOLEN):

IN DE MAGNETRON: