null - Every

Hoogtepunten

Spelt

Een oude graansoort die teruggaat tot Mesopotamië. Geeft elk gerecht een bevredigende dichtheid.

Champignons

Paddenstoelen zijn vullend en rijk van smaak en elke soort is even indrukwekkend.

Sperziebonen

Een waanzinnig geliefde groente. En dat uit goede grond! Licht, knapperig en fris - wie kan die combinatie weerstaan?

Ingrediënten

Gekookte SPELT (water, SPELT) (35%), champignons (22%), sperziebonen (11%), water, kokosroom (kokos, water), rode uien, kastanjes, eekhoorntjesbrood (4%), SOJASAUS (water, SOJABONEN, TARWE, zout), knoflook, zout, ROUX (TARWEBLOEM, zonnebloemolie), porcini-paddenstoelenpoeder, rijstzetmeel, zwarte peper, tijm, nootmuskaat.

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarden	100g	Portie (500g)
Energie (kj/kcal)	349/83	1744/415
Vet (g)	2,2	11
hiervan verzadigde vetzuren (g)	1,5	7,5
Koolhydraten (g)	11,3	56,5
van welke suikers (g)	1,5	7,5
Vezel (g)	2,4	12
Eiwit (g)	3,3	16,5
Zout (g)	0,72	3,6

Bereiding

IN DE PAN ZONDER DEKSEL (AANBEVOLEN):

1

Kook met 1-2 el. olie gedurende 7-9 minuten. Regelmatig roeren.

IN DE MAGNETRON:

1

Verwarm ongeveer 7-9 minuten op 800 watt met 1-2 el olie. Water tot alle ingrediënten gaar zijn. Regelmatig roeren.

Funghi Risotto

Spelt

Champignons

Sperziebonen

IN DE PAN ZONDER DEKSEL (AANBEVOLEN):

IN DE MAGNETRON: