Een stevig gerecht met een mix van mediterrane groenten. Sperziebonen, spinazie en tomaten met wolkjes van gnocchi. In een heerlijke pesto van kruiden en paprika, afgetopt met knapperige pompoenpitten.
8,99€
veganlaag in suikervetarmbron van eiwittenrijk aan vezelslaag in verzadigde vetzurenzonder komijnzonder korianderniet pittig
fat10,4
kcal469
carbs72,9
protein16,2
Hoogtepunten
Gnocchi
Deze kleine aardappelknoedels zijn Italiaanse toppers! Meestal worden ze in een roomsaus geserveerd of gaan ze even kort de pan in voor een goudbruin knapperig korstje.
Sperziebonen
Een razend populaire groente. En dat is niet zomaar: ze zijn licht verteerbaar, knapperig én lekker. Een topcombinatie!
Pompoenpitten
Een klein smaakbommetje. Ze hebben en nootchtig aroma en zijn lekker knapperig.