Mediterrane zoete aardappel en spelt bowl

Hoogtepunten

Zoete aardappel

Verwen jezelf met de fluweelzachte lekkernijen van gebakken zoete aardappels, ondergedompeld in zonnebloemolie, waardoor de gekarameliseerde buitenkant en de zoete, romige binnenkant een heerlijk contrast vormen bij elke hap.

Spelt

Dompel jezelf onder in de heilzame voldoening van gekookte spelt, waar de nootachtige essentie van spelttarwe samenkomt met een zachte kauwbaarheid, waardoor een stevige en voedzame basis voor je maaltijd ontstaat.

Italiaanse kruidenmix

Verhoog je gerecht met de aromatische dans van onze Italiaanse kruidenmix - een mix van basilicum, knoflook, marjolein, venkel, paprikapoeder, tijm, rozemarijn en oregano - die een symfonie van smaken toevoegt die je meeneemt naar het hart van de mediterrane keuken.

Ingrediënten

Gekookte spelt (water, SPELT TARWE) (14%), gefrituurde zoete aardappelen (zoete aardappelen, zonnebloemolie) (13%), gefrituurde aardappelen (aardappelen, bevat zonnebloemolie en/of koolzaadolie, dextrose) (13%), paprika, broccoli, rode uien, sperziebonen, cherrytomaten, gegrilde courgette, water, extra vierge olijfolie, zout, agavesiroop, geconcentreerd citroensap, basilicum, knoflook, rijstzetmeel, marjolein, venkel, paprikapoeder, tijm, rozemarijn, oregano, zwarte peper.

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarden	100g	Portie (450g)
Energie (kj/kcal)	410/98	1847/441
Vet (g)	4,3	19,4
hiervan verzadigde vetzuren (g)	0,7	3,2
Koolhydraten (g)	12	54
van welke suikers (g)	2,9	13,1
Vezel (g)	1,8	8,1
Eiwit (g)	1,9	8,6
Zout (g)	0,7	3,15

Bereiding

IN DE PAN MET DEKSEL(AANBEVOLEN):

1

Kook op hoog vuur met 1 eetl. olie gedurende 7-9 minuten. Roer regelmatig.

IN DE MAGNETRON:

1

Verwarm ongeveer 6-8 minuten op 800 watt. Water tot alle ingrediënten gaar zijn. Regelmatig roeren.

Potato Panorama

Zoete aardappel

Spelt

Italiaanse kruidenmix

IN DE PAN MET DEKSEL(AANBEVOLEN):

IN DE MAGNETRON: